Filter:

Beschikbaarheid
0 geselecteerd Opnieuw instellen
Prijs
De hoogste prijs is €54,95 Opnieuw instellen

16 producten

Filteren en sorteren

Filteren en sorteren

16 producten

Beschikbaarheid
Prijs

De hoogste prijs is €54,95

16 producten

Collectie: Matcha thee collectie

De matcha thee collectie van JamHealth is voorzien van de hoogste kwaliteit matcha producten van Nederland en België. De producten omvatten losse matcha poeders van ceremoniële graad en bijbehorende accessoires / sets. Alles wat je nodig hebt om jouw eigen matcha thee te maken! JamMatcha is in 2020 uitgeroepen tot de beste matcha in zijn prijsklasse door 10beste.com en is ook aanbevolen door gezondaantafel.nl. Al duizenden hebben de kwaliteit van onze matcha ervaren, breng zelf de ervaring van de oude Japanse tradities in huis met JamMatcha!

Matcha thee is super gezond.

Niet alleen is het drinken van een kop matcha thee een heerlijke genietmomentje, het brengt ook bom aan gezondheidsvoordelen! Het is rijk aan antioxidanten, vitaminen en mineralen. Matcha poeder heeft wel 115x meer antioxidanten dan normale groene thee. De aanwezige aminozuren zoals L-theanine  en L-arginine verlagen het stressniveau, verhogen de concentratie en versterkt het immuunsysteem. Matcha is een gezonde alternatief voor koffie, omdat het voor 3-6 uur een gelijkmatige afgifte van energie geeft zonder de 'crash' die je ervaart erna. Je kan matcha thee ook wel de gezondste thee ter wereld noemen!

   

tip : lees hier de blog van gezondaantafel.nl over de gezondheidsvoordelen van onze matcha.

Ceremoniële matcha poeder is de beste kwaliteit.

De groene matcha thee poeder van JamMatcha heeft een ceremoniële graad: Dit is de enige graad van matcha die kan worden gebruikt bij een Japanse theeceremonie en is de meest voedingsrijke soort die beschikbaar is. Dit komt omdat ceremoniële matcha de laatste paar weken van zijn cultivatie in de schaduw is onder bamboe-matten. De bladeren worden vervolgens geplukt. De aderen en stengels zonder voedingswaren worden verwijderd en de rest van het blad wordt met stenen gemalen totdat er alleen nog een fijn groen poeder overblijft.

Het kost een heel uur om één zak JamMatcha te malen en terwijl dit proces misschien lastig lijkt, zorgt het er wel voor dat elke korrel van de poeder zo rijk aan voedingsstoffen als mogelijk is met de puurste smaak.

    

Waar komt matcha vandaan?

Matcha is afkomstig uit Japan, waar het traditioneel wordt gedronken tijdens de Japanse theeceremonie. Matcha poeder wordt gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis-theestruik en heeft een unieke, lichtgroene kleur. Deze kleur is het resultaat van het zorgvuldige traject dat de bladeren doorlopen voordat ze tot poeder worden vermalen. Het proces begint met het plukken van de bladeren, waarna ze in schaduw drogen om hun chlorofylgehalte te behouden. Vervolgens worden de bladeren gestoomd en handmatig gerold tot een dunne laag. Tot slot worden ze fijn gemalen tot matcha poeder.

Matcha thee vs groene thee.

Matcha thee is in principe groene thee, het wordt van dezelfde bladeren gemaakt: Camellia sinensis. Waar het verschil in zit is de productie en consumptie. De manier van productie zorgt ervoor dat matcha thee hoge chlorofylgehaltes behouden. Bij het drinken van matcha consumeer je het gehele product in plaats van alleen de extracten. Matcha thee heeft tot wel 137x meer antioxidanten dan normale groene thee.

Japanse thee ceremonie met matcha thee.

Japanse theeceremonies zijn een belangrijk onderdeel van de cultuur. Deze ceremonieën zijn bedoeld om gasten te verwennen met hoogwaardige matcha thee. Tijdens de ceremonie, zullen de gasten meestal zitten op kussens op de grond. De host zal dan verschillende rituelen uitvoeren, zoals het verwarmen van de theekopjes en het toevoegen van water aan de matcha.

De beste matcha sets van JamMatcha.

JamMatcha biedt een grote collectie van matcha sets met unieke kommen. Elke set is voorzien van een de hoogste kwaliteit matcha poeder, matcha klopper, bamboo lepel, matcha kom en een kop om uit te drinken. De kommen van JamMatcha zijn japans en geven jou zo de ervaring van matcha thee zoals in Japan, de herkomstland van matcha. De sets zijn perfect voor alle matcha liefhebbers en het is ook leuk om als kado te geven. 

Hoe maak je matcha thee zoals in Japan?

Schep 1 klein theelepeltje JamMatcha poeder in een kom. Voeg een klein scheutje water toe en roer de poeder (met een Matcha kloppertje) tot een egaal papje. Voeg hierna nog 80-100ml extra water (80°C) toe. Gebruik dan het kloppertje om de Matcha te mengen tot er een mooi schuimlaagje op zit. Je doet dit door met het kloppertje stevige M of W bewegingen in de kom te maken. Dan is je Matcha klaar om te drinken op een traditionele manier!

Hoe smaakt matcha thee?

Matcha thee is een Japanse groene thee die erg populair is geworden vanwege zijn unieke smaak. Deze theebladeren worden gemalen tot een fijn poeder en heeft daardoor een sterkere smaak dan reguliere groene thee. Het is ook niet zoals andere theesoorten die je misschien kent. De smaak van matcha is een beetje bitter, maar ook grassig en vegetarisch. Het kan soms ook iets zoets hebben. De smaak van matcha thee wordt vaak vergeleken met de smaak van limoen of spinazie.


Waarom koffie vervangen met matcha thee?

Na het drinken van koffie kan je binnen 1-2 uur een energie dip krijgen. De energie die je ervan krijgt is kortdurig en het kan je onrustig laten voelen. Bij het drinken van matcha is de energie meer subtiel en langdurig tot wel 4-6 uur. Matcha heeft veel gezondheidsvoordelen en is ook nog eens goed voor de mondhygiëne terwijl koffie het tegenovergestelde effect heeft. 

Matcha latte recept.

Matcha kan gebruikt worden in talloze recepten en matcha latte is hier een voorbeeld van. Dit is een heerlijke en simpele drankje die ook voor vegans beschikbaar is door simpelweg amandelmelk of sojamelk te gebruiken. Klik op deze link naar onze instagram om te zien hoe je matcha latte iced maakt!

Waar koop je matcha thee?

Matcha thee kan je tegenwoordig op veel verschillende plekken kopen. Echter zijn niet alle matcha poeders gelijk aan elkaar, de kwaliteit kan enorm verschillen. Erg goedkope matcha is vrijwel altijd van lage kwaliteit. Het is bij matcha thee belangrijk om bij een winkel die gespecialiseerd is in thee of matcha te komen voor ceremoniële kwaliteit matcha poeder. Op deze manier kan jij de beste matcha ervaring krijgen en profiteren van de gezondheidsvoordelen. Bij JamHealth.nl kan jij makkelijk goede matcha kopen.

Tip : lees hier onze blog over hoe je goede kwaliteit matcha kan herkennen!